Sangiovese N.

CRA VIC BC SF 6

Anno di omologazione: 2011
Potenziale produttivo: A
Zona di origine: Bagno a Ripoli (FI)

CARATTERISTICHE AGRONOMICHE: biotipo Toscano ad acino grosso Lamole, si differenzia per il grappolo poco compatto, per il buon potenziale polifenolico della buccia e per la regolare e piena lignificazione dei vinaccioli. Vigoria media, produttività contenuta.

INDICAZIONI ENOLOGICHE: vino colore rosso rubino intenso con buona tonalità. All’olfatto è floreale (viola), speziato e con profumo di frutti rossi. Al gusto è morbido, di buon corpo e acidità moderata, armonico e poco tannico. Si presta alla produzione di vini da medio invecchiamento.